祥康酒业-贵州茅台镇祥康酒业集团有限公司

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祥康酒厂提供53度酱酒生产、仓储、包装与销售，茅台镇祥康酒厂欢迎您！

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祥康酒业在茅台镇排第几？

年产上万吨基酒，产区占地2000余亩

祥康酒业综合实力能在茅台镇排第四名（除去茅台诸多子公司），是第一梯队的大酒厂，具体的祥康酒业生产的坤沙酒的产量排第二，厂区占地面积第二，祥康酒业2000余亩的厂区面积依山而建，被誉为茅台镇的“布达拉宫”。2018年入围仁怀市六大“1314千企”改造工程企业名单，成为市政府百亿企业培养对象排头兵

祥康酒业怎么样？

祥康酒业是酱酒行业的大品牌，在茅台镇本地知名度很高，生产的酱香型白酒均是大曲坤沙酒，口感很好，不浓不猛，回味悠长，最特别的是，即使倒入杯中过夜，香气仍然久留不散，空杯比实杯还香，令人回味无穷。贵州祥康酒业的酱香型白酒是一款不可错过的精品酒，是您品尝贵州白酒的完美选择。

贵州祥康酒业产品有哪些？

茅台镇祥康酒业集团有限公司产的白酒品牌有“吉、祥、安、康、国宾、九仙魁”等六款产品，这些都是茅台镇祥康酒业有限公司生产的酒水品牌，其中吉、祥、安、康系列是早期产品，国宾为线下款，目前在售的九仙魁都是1000元级左右非常高端的酱酒单品，可以联系本站客服了解详情。

纯粮酿造茅台镇12987酱酒工艺

祥康酒业精选日照充足、颗粒饱满的本地红缨子高粱和优质小麦作为原料，采用传统12987酿造工艺精心酿制每一瓶祥康酒。

茅台镇红缨子高粱

祥康酒业生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于酿酒工艺中多轮次翻烤。
优质小麦端午制曲

祥康酒业生产使用小麦制成的高温大曲。端午时节，气候闷热，乒制曲的最佳季节，适于所需曲菌的繁殖和抑制杂菌的生长，对高温大曲极为有利。制曲以优质冬小麦为原料，采用生料磨碎开放式制作成型，转入发酵仓库堆积升温发酵，曲块堆积时采用横三竖三的形式交叉堆积，在曲块间加稻草调节温、湿度，四周以及顶部加盖稻草保湿、保温。
五年沉淀方可出库

贮存时按酒型贮存，基酒车间生产的1-7轮次酒入库后，经感官评定分香型、等级后，按不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存。轮次酒必须经过三年以上的贮存才可进行勾兑。勾兑检验合格后,还要存放半年才能包装出厂，前后时间加起来，祥康酒从生产到出厂最短也要经过五年时间。